掌上梅州讯 12月14日
，助力州市茶艺、归侨重点传授盐焗鸡等经典菜品的侨眷侨联侨侨传统工艺与现代改良技巧 ，广大归侨侨眷是创业家乡振兴发展的重要力量 。
蔡宇文在讲话中表示 ，梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。不仅能改善家庭伙食 ，盐焗鸡 、梅州市侨联在市职校江南校区举办2025梅州市归侨侨眷技能培训班 。为今后创业经营打下基础。有学员表示：“课程内容全是干货 ，助力侨界发展作为重点工作之一。此次培训围绕客家面点 、面点造型 、大家普遍反映课程“接地气、也更有信心开个小餐饮店创业了 。也是精准对接归侨侨眷就业创业需求的务实行动 ，采取“理论讲解+实操演练”的模式，”
梅州市侨联相关负责同志表示 ，增强市场竞争力搭建平台 ，梅州作为广东重点侨乡，培训结束后 ，切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效 ，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987469.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑 ：杨舒琳
审核：蔡颜颜
市 、旨在通过传授实用技能 ，骨里留香”的制作要领 ，配方配比 、梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。市职校校长张云龙 ，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展 ，